＜蔵の様子＞
10月に発売しました新感覚リキュール「穎＋」（えいプラス）。
解りやすく通称を「にごりハッカ」に改め、ラベルも改訂致しました。焼肉など肉料理に合わせて開発した、爽やかな味わい。是非お試し下さい。
大和路の紅葉は終盤に近づき、最高の色づきです。
順調に酒造りが続いています。11月末から冬型の気圧配置になり、朝の冷え込みで霜が降ります。酒造りには有り難い気候です。
蔵では、出荷作業がピークを迎えています。通常の清酒は夏を超えて熟成し、今が飲み頃。今月から搾り始めた新酒は、そのフレッシュな風味が持ち味です。
燗をつけて、或いは暖かい部屋で冷酒。年末の忙しい時にこそ、清酒を楽しんでいただきたいものです。心も体も、ほっこりと暖まります。
この号終わり
写真１：大和路の紅葉（番条町から北を望む）
写真２：出荷積込作業
写真３：倉庫で出荷を待つ新酒
